端午节将至，面对市面上玲琅满目的粽子，高血压、糖尿病、透析等慢性病患该怎么吃才健康呢？

❗️高血压患者：少吃菜干、腊肉等含盐高的腌渍食品内馅，尽量以新鲜食材为主，如香菇、笋、胡萝卜；建议品尝原味、少用调味酱料。

❗️糖尿病患者：一颗肉粽约等于1~1.5 碗白饭量，每餐最多吃一颗，可先吃蔬菜、喝清汤，以增加饱足感；吃碱粽时可改沾代糖来取代砂糖、蜂蜜。

❗️高血脂患者：建议少吃含蛋黄、五花三层肉或内馅用猪油炒过的粽子，可尽量选择含油量较低的碱水粽。

❗️高尿酸痛风患者：避免摄取过量肉类与油脂，虾米、香菇、鱿鱼、干贝、鲍鱼、五花肉等皆为高尿酸食材，不宜吃太多以免痛风发作。

❗️透析患者：小心含磷量高的食物，如花生、蛋黄、栗子、莲子、绿豆、薏仁、芝麻等，五谷米粽的含磷量高于糯米粽，不适合肾友吃。吃粽子时也要记得搭配服用钙片等磷结合剂喔！

除了吃粽子外，也可多吃蔬菜增加饱足感（透析肾友吃蔬菜前，要先经水煮烫过才吃，还有记得不能喝菜汤喔！）

饭后应当到户外散步快走多运动，才不会囤积太多热量，也有助于降低血糖。

祝大家吃得放心，吃得健康，端午佳节安康！