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健康吃粽过端午，科学选择控指标
端午节将至，面对市面上玲琅满目的粽子，高血压、糖尿病、透析等慢性病患该怎么吃才健康呢？
❗️ 高血压患者：少吃菜干、腊肉等含盐高的腌渍食品内馅，尽量以新鲜食材为主，如香菇、笋、胡萝卜；建议品尝原味、少用调味酱料。
❗️ 糖尿病患者：一颗肉粽约等于1~1.5 碗白饭量，每餐最多吃一颗，可先吃蔬菜、喝清汤，以增加饱足感；吃碱粽时可改沾代糖来取代砂糖、蜂蜜。❗️ 高血脂患者：建议少吃含蛋黄、五花三层肉或内馅用猪油炒过的粽子，可尽量选择含油量较低的碱水粽。
❗️ 高尿酸痛风患者：避免摄取过量肉类与油脂，虾米、香菇、鱿鱼、干贝、鲍鱼、五花肉等皆为高尿酸食材，不宜吃太多以免痛风发作。
❗️ 透析患者：小心含磷量高的食物，如花生、蛋黄、栗子、莲子、绿豆、薏仁、芝麻等，五谷米粽的含磷量高于糯米粽，不适合肾友吃。吃粽子时也要记得搭配服用钙片等磷结合剂喔！
饭后应当到户外散步快走多运动，才不会囤积太多热量，也有助于降低血糖。
祝福大家端午佳节健康愉快！
